Thermomix

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La Thermomix es un robot de cocina capaz de realizar doce funciones. ... Dicen, no sin faltar a la verdad, que la Thermomix es la combinación de doce aparatos en uno solo. Porque en una única máquina podemos pesar, mezclar, picar, moler, cocer al vapor, triturar, amasar, cocinar, batir, calentar, emulsionar y remover, podemos hacer recetas tradicionales con ella.

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Recetas de cocina con thermomix





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Masas

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Postres

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Tarta de queso manchego Ingredientes: 5 huevos 1/2 l de nata de reposteria 130 gr de queso manchego semicurado 150 gr de azúcar Azúcar para caramelizar el molde Elaboración: Hacer el caramelo Bañar el molde con el caramelo Poner todos los ingredientes en un recipiente y triturar muy bien, verter en el molde (ya caramelizado) y hornear al baño Maria, hasta que cuaje, unos 30 minutos a 180º, aproximadamente. Pinchar con una aguja y si sale limpia, ya esta cuajada. Dejar enfriar y desmoldar. Galletas rellenas Ingredientes Galletas hojaldradas Mantequilla Cafe soluble Azúcar Licor de cafe Coco deshidratado Cafe con leche Una yema de huevo Elaboración Hacer una moka, con la mantequilla, azúcar, cafe soluble, licor de cafe y una yema de huevo. Poner una pequeña cantidad de moka en una galleta y cubrir con otra, mojar lijeramente  en cafe con leche y rebozar en coco deshidratado.
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Inicio

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En este blog esta destinado a las personas que les gusta la cocina y quieren descubrír pequeños trucos y recetas. Utensilios de cocina En el mercado hay infinidad de utensilios y una gran variedad de materiales de acero inoxidable, siliconas, pvc, cristal.  También hay una gran variedad de pequeñas herramientas que nos pueden ayudar en las elaboraciones culinarias, como sopletes, sifón de espumas etc y por supuesto están los electrodomésticos que nos ayudarnos en las elaboraciones y posterior conservación, como son batidoras, hornos, frigorificos, congeladores, etc. Debemos de saber que aunque hay muchisimos utensilios en el mercado, no son necesarios para dar nuestros primeros pasos. Utensilios y menaje de cocina Electrodómesticos de cocina
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